湾仔码头召回3000余箱水饺对同类产品抽样送检

本文摘要：据报导，浦东新区质监局昨日回应，本月17日、19日对上海品食乐冷藏食品有限公司生产的湾仔码头产品提取的样品目前正在检测，而该企业检验的4出厂同类产品，已完成可口显肉上汤小油条、菜心（菜苋）猪肉手工水饺、大白菜猪肉手工水饺等3出厂产品的检验，皆并未检测金黄色葡萄球菌。

据报导，浦东新区质监局昨日回应，本月17日、19日对上海品食乐冷藏食品有限公司生产的湾仔码头产品提取的样品目前正在检测，而该企业检验的4出厂同类产品，已完成可口显肉上汤小油条、菜心（菜苋）猪肉手工水饺、大白菜猪肉手工水饺等3出厂产品的检验，皆并未检测金黄色葡萄球菌。解任上海、南京问题产品上海市质监局昨日也回应，11月22日，该局收到市工商局通报，市工商局日前在上海易买得餐馆有限公司瑞虹店抽查的上海品食乐冷藏食品有限公司生产的一批大白菜猪肉手工水饺（800克/袋、生产日期20110903）检测金黄色葡萄球菌。

经查，生产日期为20110903的大白菜猪肉手工水饺共计生产了3810箱（18袋/箱），现全部卖出，企业已的组织解任。此外，11月17日，南京市工商局对外发布的抽查报告表明，上海品食乐冷藏食品有限公司生产的湾仔码头“上汤小油条”产品（荠菜猪肉馅，160克/袋，生产批号为20111008A）被检测“金黄色葡萄球菌”。

11月17日、19日，浦东质监局两次对上海品食乐冷藏食品有限公司展开了执法人员调查。该企业也对上述产品不合格的事实展开了证实。据报，该出厂不合格产品总计生产154箱（24袋/箱），已全部出厂销售，无库存产品。截至11月22日，上海品食乐冷藏食品有限公司已解任南京工商抽查不合格的上汤小油条1763袋。

于是以对同类产品取样检验执法人员对该企业的原料进口商竣工验收、生产过程、成品检验、人员管理等展开了检查，对同类产品展开取样检验，并向企业出示《责令修正通知书》，拒绝企业及时排查，之后积极开展不合格产品解任工作，并更进一步查明不合格原因，将上述工作情况以书面形式及时报告监管部门。由于微生物污染在食品生产、储运、销售等各个环节都有可能再次发生，而且具备一定的偶然性，因此执法人员拒绝企业在未查明不合格原因之前，在作好日常成品出厂检验的基础上，减少金黄色葡萄球菌等致病菌的检验，合格后方可出厂销售。

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